Pizza in teglia con pomodoro e alici

giugno 22, 2016 KitchenPizze e torte salate  Nessun commento

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Chi non adora la pizza, il piatto principe della tradizione italiana famoso in tutto il mondo.

Poi per me quella fatta in casa anche senza forno a legna e’ squisita, buona, croccante …

La sfida dell’mtchallenge del mese di giugno ci porta a Napoli e finalmente abbiamo la ricetta della pizza napoletana,  la nostra vincitrice Antonietta Golino ci fornisce uno studio approfondito su come farla.  Antonietta ci spiega come fare la pizza con i vari lieviti, da quello di birra fresco al granulare, al licoli al liveito madre, insomma ce n’è per tutti i gusti.

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Torta Rustica Abruzzese

giugno 2, 2016 AntipastiPizze e torte salateRicette  3 commenti

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Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: 4-6 Persone

Cari Lettori,

Oggi nella mia cucina si parla di: Ricette all’aria aperta per il consueto appuntamento con la rubrica L’Italia nel Piatto

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Cheesecake ai frutti di bosco

maggio 21, 2016 DolciRicetteTorte  2 commenti

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Tempo di preparazione: 90 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

Questo mese all‘MTC n.57 si parla di Cheesecake …  tutto merito di Annalù e Fabio, i vincitori della scorsa sfida, hanno preparato dei biscotti spaziali, meritando questa vittoria alla sfida più amata del web!

Le regole della sfida : le cheesecake possono essere dolci o salate e quelle dolci cotte o crude, quelle salate crude.

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Mini cheesecake salati alle erbe

maggio 21, 2016 AntipastiFinger FoodRicette  Nessun commento

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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Per la sfida n.57 MTC vi propongo degli sfiziosi antipasti monoporzione o fingerfood , ottimi da servire per un party o una cena in giardino.

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Delizia alla ricotta

maggio 2, 2016 DolciDolci al cucchiaioRicette  2 commenti

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Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Cari Lettori,

Eccoci all’appuntamento con la rubrica l’Italia nel piatto dove le ricette regionali questo mese hanno come tema le #Ricetteperlamamma.

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Sformati di verdura

aprile 26, 2016 ArticoliKitchenSecondi piatti  Nessun commento

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Oggi 26 Aprile si celebra per il Calendario del Cibo la Giornata Nazionale degli sformati di verdura di cui io sono l’ambasciatrice.

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Biscotti al cacao per MTC 56

aprile 24, 2016 BiscottiDolciKitchenRicetteUncategorized  3 commenti

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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

Questo mese per la sfida n.56 dell’MTC Daniela e Juri di Acqua e Menta , i bravissimi vincitori della sfida n°55 dell’Mtchallenge, con una zuppa di pesce e cuscus alla trapanese, hanno proposto un tema di quelli in cui ci si può sbizzarrire all’infinito, seguendo ovviamente delle regole ben precise, per preparare degli ottimi biscotti di frolla .

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Siamo Tournati- Le Torte Salate & L’MTChallange in tour

marzo 31, 2016 ArticoliNews  Un commento

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Oggi esce nelle librerie il quarto libro dell’MTChallenge,  edito da Gribaudo-Gruppo Feltrinelli!!

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#scambiamociunaricetta…yogurt sponge cake

marzo 20, 2016 DolciKitchenRicetteTorte  Nessun commento

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Tempo di preparazione: 35 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

La sponge cake allo yogurt è un’alternativa alla classica sponge cake, torta inglese molto umida e burrosa utilizzata come base nelle torte a più piani e rivestite in pasta di zucchero.

E’ ottima da consumare a colazione con una semplice spolverata di zucchero o può essere farcita a vostro gusto ( marmellata, crema, cioccolato…)

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Fiadoni abruzzesi

marzo 8, 2016 AntipastiPizze e torte salateRicette  2 commenti

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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: 8 Persone

Cari lettori,

Eccoci all’appuntamento con la rubrica l’Italia nel piatto dove le ricette regionali questo mese hanno come tema le #Ricette Pasquali.

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#RicettePasquali per L’Italia nel piatto

marzo 2, 2016 ArticoliNews  Nessun commento

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L’Italia nel Piatto presenta un nuovo contest che ha come tema le #RicettePasquali

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Il Parrozzo simbolo dolce dannunziano

marzo 1, 2016 DolciRicetteTorte  Un commento

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Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

 Il Parrozzo, simbolo dolce della città dannunziana, PESCARA, dal 1920 allieta i palati abruzzesi e non solo.

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MTC #54 :Cake miele e cereali

febbraio 23, 2016 DolciKitchenRicetteTorte  2 commenti

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Tempo di preparazione: 55 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

Questo mese per l’MTC 54 Eleonora e Michael del blog “Burro e Miele” lanciano la sfida che ha come protagonista  IL MIELE.

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Mini quiche alle zucchine

febbraio 17, 2016 AntipastiFinger FoodRicette  Nessun commento

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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Cari lettori,

oggi vi propongo un’idea per un apericena o finger food, sfiziosi cestini di pasta sfoglia con le zucchine.

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