Monthly Archives gennaio 2015

Insalata Invernale di Finocchi e Arance

gennaio 30, 2015 ContorniRicetteSecondi piattiVerdureVerdure  Un commento

Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Un contorno dal gusto fresco e leggero, ottima per il suo potere depurativo, una ricetta semplice da preparare e da servire anche con un ricco secondo piatto. 

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Gateau di patate ai funghi

gennaio 28, 2015 FunghiGateauRicetteSecondi piatti  Nessun commento

Tempo di preparazione: 55 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Oggi vi propongo un  piatto unico a base di patate, il gateau termine francese, ormai italianizzato, che significa torta…

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Insalata di Arance

gennaio 25, 2015 InsalateRicette  Un commento

Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ricetta per: 2 Persone

L’arancia è uno degli ingredienti simbolo dei mesi invernali, protagonista assoluta di ricette di ogni tipo, dai primi ai secondi ai dolci. Oggi vi propongo un contorno gustoso ma semplice che ben si presta ad accompagnare le portate dei nostri menu invernali.

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Antipasto rustico: Muffin al mais

gennaio 19, 2015 AntipastiFinger FoodRicette  2 commenti

Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Oggi vi presento dei muffin salati al mais, sono degli stuzzichini davvero sfiziosi che possono essere preparati per un originale antipasto, o come valido sostituto del pane con un secondo piatto da accompagnare ad un contorno di verdure.

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Il Maiale: Tour gastronomico

gennaio 16, 2015 Articoli  9 commenti

Cari lettori,

Oggi è il 16 del mese di gennaio e come di consueto si rinnova l’appuntamento con la rubrica “l’Italia nel Piatto”, dove tratteremo di “Carne di maiale, salumi, prodotti, semilavorati o anche sagre a tema”. L’Abruzzo ha preservato intatta la tradizione dei sapori forti e delicati, allora, percorriamo insieme un tour gastronomico attraverso le specialità e gli odori abruzzesi.

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