Brownies pan di stelle

dicembre 19, 2017 DolciRicetteUncategorized  Nessun commento

Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: +4 Persone

Il Natale è alle porte, fervono i preparativi di  biscotti, torte,  dolci tipici, ma anche la voglia di sperimentare nuove ricette.

Entriamo in questo mondo magico con una ricetta golosa e cioccolatosa , i brownies, dolcetti al cioccolato originari della cucina anglossasone, che in questo caso ho voluto voluto arricchire con i biscotti pan di stelle.

PROCEDIMENTO
1.  In una ciotola setacciate la farina, il cacao e il lievito. Aggiungete  lo zucchero e il pizzico di sale.
2. Fate sciogliere il burro, lasciate intiepidire e aggiungete alle polveri.
3. Amalgamate con  una frusta a mano. Rompete il primo uovo e iniziate a lavorare fino ad incorporarlo. Proseguite aggiungendo il successivo e lavorate per amalgamare.
4. Amalgamate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
5. Foderate uno stampo quadrato 20×20 con  carta forno  Versate il composto e amalgamate per livellare. Spezzate i biscotti pan di stelle e aggiungete all’impasto spingendo verso il basso.
6. Infornate a 180 gradi per 15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Spolverizzate con zucchero a velo e servite.
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