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Topinambur: proprietà e benefici

febbraio 17, 2018 ArticoliGli Alleati del Benessere  Nessun commento

Il topinambur (nome scientifico Helianthus tuberosus) è anche conosciuto con il nome di ‘rapa tedesca’, ‘pera di terra’, ‘tartufo di canna’, ‘patata americana’ o ‘carciofo di Gerusalemme’ per via del sapore delicato e dolciastro che ricorda quello dei carciofi. La pianta appartiene alla famiglia delle Asteracee ed è una varietà perenne il cui organo di sopravvivenza è proprio il tubero.

Andiamo a conoscere le sue proprietà:

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Le bietole: proprietà e benefici

gennaio 13, 2018 ArticoliGli Alleati del Benessere  Nessun commento

La bietola (Beta vulgaris cicla), è una verdura che fa parte delle barbabietole da orto. Appartiene alla famiglia delle Chenepodiacee, la stessa della barbabietola rossa, ed ha proprietà antianemiche, rinfrescanti e diuretiche.

Scopriamola meglio.

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Il Cavolfiore

novembre 25, 2017 Gli Alleati del Benessere  Nessun commento

Il cavolfiore è una delle verdure più nutrienti e salutari del mondo. Dovrebbe essere considerato fondamentale per la nostra alimentazione, per via della ricchezza e varietà delle sua proprietà benefiche.

 

 

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La Sagra del pesce fritto

luglio 2, 2017 ArticoliUncategorized  3 commenti

 

Eccoci giunti ad un nuovo appuntamento con la rubrica “L’Italia nel Piatto”dove parleremo di “Estate con sagre, fiere e mercati”. Siamo ormai ai primi di Luglio ed io non posso non parlare del mare, il mare d’Abruzzo,  limpido,  cristallino, suggestivo, magico. Una magia data non solo dalla natura ma anche da quelle architetture dei trabocchi, antiche strutture per la pesca protese sul mare, che con le loro vecchie reti, gli antichi utensili di lavoro e la loro particolarissima struttura rendono l’atmosfera affascinante.

 

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La Pesca protagonista dell’estate

giugno 21, 2017 ArticoliGli Alleati del Benessere  Nessun commento

la Pesca è un frutto dolce e succoso è originario della Cina,  dove fin dai tempi più antichi se ne coltivavano diverse varietà.

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Le Fragole

marzo 30, 2017 Articoli  Nessun commento

Eccoci al’ appuntamento mensile con la rubrica “Benessere e Alimentazione”, oggi parliamo di Fragole

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I finocchi: proprietà e benefici

febbraio 20, 2017 ArticoliGli Alleati del Benessere  Nessun commento

Benvenuti ad un nuovo appuntamento con la rubrica “Benessere e Alimentazione”, oggi parleremo dei “Finocchi”

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Siamo Tournati- Le Torte Salate & L’MTChallange in tour

marzo 31, 2016 Articoli  Un commento

Oggi esce nelle librerie il quarto libro dell’MTChallenge,  edito da Gribaudo-Gruppo Feltrinelli!!

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#RicettePasquali per L’Italia nel piatto

marzo 2, 2016 Articoli  Nessun commento

L’Italia nel Piatto presenta un nuovo contest che ha come tema le #RicettePasquali

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Novità per la rubrica L’Italia nel Piatto

febbraio 2, 2016 ArticoliLe mie RicetteUncategorized  Nessun commento

Grandissime novità per la rubrica L ‘Italia nel Piatto.

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I Mirtilli per la rubrica “Benessere e Alimentazione”

gennaio 13, 2016 ArticoliGli Alleati del Benessere  Nessun commento

Benvenuti ad un nuovo appuntamento con la rubrica “Benessere e Alimentazione”, oggi parleremo dei “Mirtilli”

Sono piccoli arbusti. Il gigante tra i mirtilli, il Vaccinium arboreum del Nordamerica, è un piccolo albero, che può arrivare a 9 m. Altri mirtilli sono arbusti che superano il metro, mentre molti (tutti quelli presenti in Italia) sono di piccole dimensioni o addirittura striscianti.

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Calendario del Cibo

gennaio 1, 2016 ArticoliLe mie Ricette  Nessun commento

Il Calendario del cibo italiano è un progetto targato Aifb e mira a diffondere e valorizzare la tradizione gastronomica italiana attraverso il contributo e l’impegno di tutti i soci Aifb. Ogni giorno verrà celebrato un prodotto, una ricetta, un personaggio che in qualche modo è legato al cibo, alle tradizioni…. : sarà un modo per scoprire e riscoprire usanze, piatti, particolarità della nostra cucina  e del nostro territorio. Ma non avremo le giornate: ad esse si affiancheranno le settimane che tratterranno temi particolari o approfondimenti. Foza che aspettate ad unirvi alla festa del cibo e del buon umore?! Ogni giorno in questa pagina troverete il link che vi rimanderà all’articolo del giorno e da lì potrete navigare di blog in blog alla scoperta di ricette, aneddoti, tradizioni…

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Il Giubileo dell’MTC

settembre 5, 2015 Articoli  3 commenti

Cari Lettori,

siamo arrivati alla 50 esima sfida,  la prima risale al giugno del 2010 ,  siamo la community più longeva del web, con un gioco che si è rinnovato negli anni e che oggi ha guadagnato un posto importante sul web, specie per quanto riguarda la credibilità dei contenuti e l’affidabilità delle ricette. Festeggiamo perchè siamo contenti e in particolar modo sono io contenta di far parte di questo meraviglioso gruppo. 
dodle_giubileoMTC

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Estate a tavola con…Dalani

agosto 24, 2015 ArticoliDolciMuffin e CupcakeRicette  Nessun commento

Tempo di preparazione: 35 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

Meravigliosa Estate!!

la stagione più colorata dell’anno, sole, mare, sabbia, montagna, lago…tutto ciò è relax, vacanza, leggerezza.

dalani3Avete già scelto la Vs Vacanza? non ancora? nessun problema, basta entrare nel fantastico mondo di Dalani Home & Living che ci offre uno speciale ricco di consigli di stile e suggerimenti per questa stagione.

Dalani è una community di shopping on line nata da un’idea di Delia Fischer e dedicata all’arredamento di design per la casa. Per accedere al mondo Dalani basta registrarsi sul sito. In questo modo è possibile conoscere offerte e promozioni, le migliori proposte di design per la casa, artigiani noti o super giovani, oppure dare un’occhiata per prendere ispirazione dalle immagini bellissime o prendere nota di qualche tendenza emergente. Un mio suggerimento?  non perdete  la sezione Food-Travel di Magazine sul sito di dalani dove potete scoprire tutto sulle tendenze , vacanze, viaggi, food…

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