Categoria Carne

Cif e ciaf

febbraio 2, 2017 CarneCucina abruzzeseL'Italia nel PiattoRicetteSecondi piatti  4 commenti

Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Oggi 2 febbraio si rinnova l’appuntamento mensile con la rubrica “L’Italia nel Piatto” e parliamo di : ” Maiale o Salumi Tipici”.

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Pollo alla cacciatora abruzzese

novembre 2, 2015 CarneRicetteSecondi piatti  8 commenti

Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Oggi 2 Novembre si rinnova l’appuntamento mensile con la rubrica L’Italia nel piatto.

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Pollo ripieno con contorno di patate alle erbe aromatizzate e salsa gravy al cointreau

ottobre 25, 2015 CarneRicetteSecondi piatti  3 commenti

Tempo di preparazione: 120 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

La ricetta della sfida n. 51 dell’MTC è : “Il Pollo Ripieno” proposta dalla mitica Patty del Blog Andante con Gusto vincitrice della sfida giubilare.

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Coniglio alla cacciatora

dicembre 10, 2014 CarneRicetteSecondi piatti  Nessun commento

Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

La ricetta che oggi vi propongo è tipica della mia famiglia, un secondo piatto ricco e saporito, il coniglio alla cacciatora, preparato così come amava fare la mia nonna, semplice, ma impreziosito dai sapori delle olive, dei peperoni e delle erbe aromatiche. A questo piatto sono legati i sapori e gli odori della mia zona e dell’Abruzzo.

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