Categoria Le mie Ricette

Torta alle fragole

aprile 17, 2018 DolciRicetteTorte  Nessun commento

Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: 8 Persone

Finalmente sono tornate le fragole! Sono il simbolo della primavera, con i suoi colori, i suoi profumi e sapori. Si possono servire al naturale, in macedonia o in tante golose ricette.

Questa torta, semplice, profumata, soffice, delicata. E’ ottima a colazione, ma anche a merenda con un buon tea verde fresco alla menta.

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Ove e pipindun

aprile 2, 2018 FrittateL'Italia nel PiattoRicetteSecondi piatti  3 commenti

Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

L’usanza arriva dalla tradizione contadina: la pausa a metà mattinata veniva chiamata “sdijunà”, cioè rompere il digiuno  e pipindun e ove si mangiavano proprio in questo contesto. Nel tempo il piatto è diventato una specialità

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Pupe di Pasqua abruzzesi

marzo 26, 2018 Cucina abruzzeseDolciRicette  13 commenti

Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: +6 Persone

 La Pasqua abruzzese ha inizio con i  riti della Settimana Santa, che, soprattutto a Lanciano, la mia città, è molto sentita.

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Risotto alla Marinara

marzo 2, 2018 Primi piattiRicetteRisotti  5 commenti

Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Questo risotto trovo sia il più buono in assoluto, profumato e raffinato, ma anche facile da preparare.

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Cicerchiata abruzzese

febbraio 8, 2018 Cucina abruzzeseDolciDolci di CarnevaleLe mie Ricette  Nessun commento

Il carnevale e’ il periodo più allegro, colorato, fantasioso del’ anno. La sua euforia investe le nostre tavole con profumi di innumerevoli specialità golose: frappe, chiacchiere, castagnole… Non sarebbe carnevale senza frittelle. La mia proposta per questa festa e’  la ” Cicerchiata”, dolce tipico abruzzese, che per la sua presentazione gioiosa ben si adatta al carattere allegro del carnevale.

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Doughnut o ciambelle fritte

febbraio 5, 2018 Dolci di CarnevaleLe mie RicetteRicette  Nessun commento

Tempo di preparazione: 80 Minuti
Ricetta per: 12 Persone

Sono iniziati i festeggiamenti del Carnevale e continueranno fino al 13 Febbraio, tra feste in maschera, eventi, sfilate … in tantissime piazze italiane.

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Pasta e Fagioli

febbraio 2, 2018 PastaPrimi piattiRicette  7 commenti

Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

La pasta e fagioli è una coccola che scalda il cuore nelle giornate invernali, un vero confort food.

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Torta all’arancia

gennaio 29, 2018 DolciRicetteTorte  Nessun commento

Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: +4 Persone

E’ tempo di agrumi…hanno un profumo inconfondibile.

In cucina diventano preziosi alleati per dare un tocco fresco e profumato a piatti dolci e salati.

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Risotto alla Parmigiana

gennaio 15, 2018 Primi piattiRicetteRicette BimbyRisotti  Nessun commento

Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Il Risotto alla Parmigiana è un piatto semplice e gustoso.

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Camille

gennaio 11, 2018 Baby RicetteDolciMuffin e CupcakeRicetteRicette Bimby  Nessun commento

Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

Oggi vi posto la mia ricetta per preparare le camille, golose e soffici tortine con carote e mandorle.

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Torta di mele al cacao

gennaio 7, 2018 DolciRicetteTorte  Nessun commento

Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: +4 Persone

Il mio dolce preferito la torta di mele ,con la variante al cacao , una vera… bomba.

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Muffins al panettone

gennaio 5, 2018 DolciDolci di NataleRicette  Nessun commento

Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ricetta per: 4+ Persone

I muffins al panettone sono un’idea golosissima e super veloce per trasformare gli avanzi dei dolci natalizi in un dolce originale e completamente nuovo!

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Pallotte cacio e ove

gennaio 2, 2018 Cucina abruzzeseL'Italia nel PiattoRicetteSecondi piatti  7 commenti

Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Oggi per la Rubrica L ‘Italia nel piatto parleremo di “Cucina degli avanzi” e la mia proposta è la ricetta delle ” Pallotte cacio e ove” Se volete saperne di più sulla loro tradizione e origine non perdetevi la lettura del post e non mancate di far visita agli amici che hanno contribuito alla giornata.

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Brownies pan di stelle

dicembre 19, 2017 DolciRicetteUncategorized  Nessun commento

Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: +4 Persone

Il Natale è alle porte, fervono i preparativi di  biscotti, torte,  dolci tipici, ma anche la voglia di sperimentare nuove ricette.

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