Categoria Le mie Ricette
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Contorno di Peperoni Arrosto
giugno 2, 2018
Contorni, Ricette, Secondi piatti, Verdure, Verdure, Verdure 
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 4 Persone
Cari Lettori,
Eccoci all’appuntamento con la rubrica l’Italia nel Piatto, il tema prescelto per il mese di Giugno è “Contorni e dintorni”
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Fiadoni abruzzesi
maggio 2, 2018
Antipasti, Pizze e torte salate, Ricette -
Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: 8 Persone
Cari lettori,
Eccoci all’appuntamento con la rubrica l’Italia nel piatto dove le ricette regionali questo mese hanno come tema:
Scopri di piùMaggio For-maggio
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Torta alle fragole
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: 8 Persone
Finalmente sono tornate le fragole! Sono il simbolo della primavera, con i suoi colori, i suoi profumi e sapori. Si possono servire al naturale, in macedonia o in tante golose ricette.
Questa torta, semplice, profumata, soffice, delicata. E’ ottima a colazione, ma anche a merenda con un buon tea verde fresco alla menta.
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Ove e pipindun
aprile 2, 2018
Frittate, L'Italia nel Piatto, Ricette, Secondi piatti -
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 4 Persone
L’usanza arriva dalla tradizione contadina: la pausa a metà mattinata veniva chiamata “sdijunà”, cioè rompere il digiuno e pipindun e ove si mangiavano proprio in questo contesto. Nel tempo il piatto è diventato una specialità
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Pupe di Pasqua abruzzesi
marzo 26, 2018
Cucina abruzzese, Dolci, Ricette -
Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: +6 Persone
La Pasqua abruzzese ha inizio con i riti della Settimana Santa, che, soprattutto a Lanciano, la mia città, è molto sentita.
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Risotto alla Marinara
marzo 2, 2018
Primi piatti, Ricette, Risotti -
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 4 Persone
Questo risotto trovo sia il più buono in assoluto, profumato e raffinato, ma anche facile da preparare.
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Cicerchiata abruzzese
febbraio 8, 2018
Cucina abruzzese, Dolci, Dolci di Carnevale, Le mie Ricette -
Il carnevale e’ il periodo più allegro, colorato, fantasioso del’ anno. La sua euforia investe le nostre tavole con profumi di innumerevoli specialità golose: frappe, chiacchiere, castagnole… Non sarebbe carnevale senza frittelle. La mia proposta per questa festa e’ la ” Cicerchiata”, dolce tipico abruzzese, che per la sua presentazione gioiosa ben si adatta al carattere allegro del carnevale.
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Doughnut o ciambelle fritte
febbraio 5, 2018
Dolci di Carnevale, Le mie Ricette, Ricette -
Tempo di preparazione: 80 Minuti
Ricetta per: 12 Persone
Sono iniziati i festeggiamenti del Carnevale e continueranno fino al 13 Febbraio, tra feste in maschera, eventi, sfilate … in tantissime piazze italiane.
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Pasta e Fagioli
febbraio 2, 2018
Pasta, Primi piatti, Ricette -
Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: 4 Persone
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Torta all’arancia
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Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: +4 Persone
E’ tempo di agrumi…hanno un profumo inconfondibile.
In cucina diventano preziosi alleati per dare un tocco fresco e profumato a piatti dolci e salati.
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Risotto alla Parmigiana
gennaio 15, 2018
Primi piatti, Ricette, Ricette Bimby, Risotti -
Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ricetta per: 4 Persone
Il Risotto alla Parmigiana è un piatto semplice e gustoso.
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Camille
gennaio 11, 2018
Baby Ricette, Dolci, Muffin e Cupcake, Ricette, Ricette Bimby -
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 6 Persone
Oggi vi posto la mia ricetta per preparare le camille, golose e soffici tortine con carote e mandorle.
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Torta di mele al cacao
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: +4 Persone
Il mio dolce preferito la torta di mele ,con la variante al cacao , una vera… bomba.
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Muffins al panettone
gennaio 5, 2018
Dolci, Dolci di Natale, Ricette -
Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ricetta per: 4+ Persone
I muffins al panettone sono un’idea golosissima e super veloce per trasformare gli avanzi dei dolci natalizi in un dolce originale e completamente nuovo!
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