Ciambellone al mascarpone

dicembre 10, 2014 DolciRicetteTorte  Nessun commento

Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: 8 Persone

Questa è il tipico dolce da colazione, soffice, profumato e ricco per la presenza del mascarpone. E’ il dolce dei bambini, davvero buonissimo e goloso! Io l’ho lasciato neutro ma se se preferite potete aggiungere gocce di cioccolato o pezzetti di frutta.

Ecco la ricetta e … Buona colazione!!

Ingredienti:

  • 4 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 250 gr di mascarpone
  • 50 ml di latte
  • 350 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo q.b.

Preparazione:

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere la farina , il lievito, il mascarpone, il latte e mescolare. Amalgamare il tutto e versare il composto nella tortiera imburrata ed infarinata e cuocere a 180 gradi per 30 minuti

Con questa ricetta partecipo al contest “la ciambella perfetta” di Giochi di zucchero e A tutto pepe.

la ciambella perfetta

 

 

 

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