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Il Mandarino

gennaio 18, 2019 Alimentazione e BenessereArticoli  Nessun commento

Sulle nostre tavole invernali, è costantemente presente un frutto, fondamentale per la nostra salute, il mandarino

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Book Sunday – La nuova rubrica

gennaio 3, 2019 ArticoliBook  Nessun commento

Su Instagram, la domenica, cerco di tenere una piccola e veloce rubrica di libri.

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Lenticchia

dicembre 29, 2018 Alimentazione e BenessereArticoli  Nessun commento

Le lenticchie simbolo di prosperità, fortuna e ricchezza, perché hanno una forma che ricorda quella delle monete,  sono un vero e proprio toccasana per la salute ed il benessere.

 

 

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Il Mirtillo: proprietà e benefici

novembre 24, 2018 Articoli  Nessun commento

 Il mirtillo è un frutto di bosco, goloso e ricco di proprietà benefiche

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La Zucca : proprietà e benefici

ottobre 16, 2018 Alimentazione e BenessereArticoli  Nessun commento

Dal caratteristico colore arancione, polpa densa e solida e buccia dura e spessa, non è apprezzata solo perché buona e versatile, ma anche perché le proprietà della zucca per il nostro organismo sono ottime, grazie al suo valore nutrizionale.

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I Peperoni:proprietà e benefici

settembre 10, 2018 Alimentazione e BenessereArticoli  Nessun commento

I protagonisti delle ricette mediterranee, verdi, rossi, gialli, dalle mille forme e dimensioni, dolci e piccanti.

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The Verde : proprietà e benefici

aprile 23, 2018 Alimentazione e BenessereArticoli  Nessun commento

Il tè verde è molto più di una bevanda. Può essere considerato come un vero e proprio medicinale naturale.

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SummEat Festival del Cibo

aprile 18, 2018 Articoli  Nessun commento

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I Piselli proprietà e benefici

aprile 16, 2018 Alimentazione e BenessereArticoli  Nessun commento

Il pisello (Pisum sativum ) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae, originaria dell’area mediterranea e orientale.

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Topinambur: proprietà e benefici

febbraio 17, 2018 Alimentazione e BenessereArticoli  Nessun commento

Il topinambur (nome scientifico Helianthus tuberosus) è anche conosciuto con il nome di ‘rapa tedesca’, ‘pera di terra’, ‘tartufo di canna’, ‘patata americana’ o ‘carciofo di Gerusalemme’ per via del sapore delicato e dolciastro che ricorda quello dei carciofi. La pianta appartiene alla famiglia delle Asteracee ed è una varietà perenne il cui organo di sopravvivenza è proprio il tubero.

Andiamo a conoscere le sue proprietà:

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Le bietole: proprietà e benefici

gennaio 13, 2018 Alimentazione e BenessereArticoli  Nessun commento

La bietola (Beta vulgaris cicla), è una verdura che fa parte delle barbabietole da orto. Appartiene alla famiglia delle Chenepodiacee, la stessa della barbabietola rossa, ed ha proprietà antianemiche, rinfrescanti e diuretiche.

Scopriamola meglio.

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Il Cavolfiore

novembre 25, 2017 Alimentazione e Benessere  Nessun commento

Il cavolfiore è una delle verdure più nutrienti e salutari del mondo. Dovrebbe essere considerato fondamentale per la nostra alimentazione, per via della ricchezza e varietà delle sua proprietà benefiche.

 

 

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La Sagra del pesce fritto

luglio 2, 2017 ArticoliUncategorized  3 commenti

 

Eccoci giunti ad un nuovo appuntamento con la rubrica “L’Italia nel Piatto”dove parleremo di “Estate con sagre, fiere e mercati”. Siamo ormai ai primi di Luglio ed io non posso non parlare del mare, il mare d’Abruzzo,  limpido,  cristallino, suggestivo, magico. Una magia data non solo dalla natura ma anche da quelle architetture dei trabocchi, antiche strutture per la pesca protese sul mare, che con le loro vecchie reti, gli antichi utensili di lavoro e la loro particolarissima struttura rendono l’atmosfera affascinante.

 

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La Pesca protagonista dell’estate

giugno 21, 2017 Alimentazione e BenessereArticoli  Nessun commento

la Pesca è un frutto dolce e succoso è originario della Cina,  dove fin dai tempi più antichi se ne coltivavano diverse varietà.

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