Categoria Ricette

Il Parrozzo

Dicembre 2, 2017 Cucina abruzzeseDolciRicetteRicette di NataleTorte 8 commenti

Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

“Il Parrozzo”, simbolo dolce della città dannunziana, PESCARA, dal 1920 allieta i palati abruzzesi e non solo.

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Verza cappuccia con le alici

Novembre 2, 2017 Le mie RicetteRicetteSecondi piattiUncategorizedVerdureVerdure 7 commenti

Tempo di preparazione: 85 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Benvenuti all’appuntamento con la rubrica L’Italia nel piatto il tema prescelto per la ricetta regionale è : Cavoli è…già novembre

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Confettura di Pesche

Settembre 2, 2017 ConfettureRicetteRicette Bimby 5 commenti

Tempo di preparazione: 45-50 Minuti
Ricetta per: 6+ Persone

Cari Lettori,

dopo la pausa estiva ritorna l’appuntamento con la rubrica L’Italia nel Piatto, l’argomento prescelto è  ”  La Frutta di settembre”

In Questo periodo si preparano le conserve per l’inverno: salsa di pomodoro, confettura e marmellata di frutta, verdure sotto aceti e sotto olio…

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Mezze maniche con pesto alla rucola

Maggio 2, 2017 L'Italia nel PiattoPastaPrimi piatti 3 commenti

Benvenuti all’appuntamento con la rubrica “l’Italia nel Piatto” dove parleremo di “Verdure ed erbe spontanee di primavera”.

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Torta salata con zucchine melanzane e pomodorini

Aprile 28, 2017 AntipastiRicetteSecondi piatti Nessun commento

Tempo di preparazione: Minuti
Ricetta per: Persone

Questa Torta è una squisitezza, un piatto semplice, saporito e veloce, perfetto salva cena o pranzo.

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Dessert goloso : Cheesecake al cioccolato bianco

Aprile 19, 2017 DolciLe mie RicetteRicette Nessun commento

Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

Per inaugurare la mia collaborazione con il blog Amica_mamma ho preparato un dessert molto goloso

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Mezze maniche pomodorini e rucola

Aprile 10, 2017 Le mie RicettePastaPrimi piattiRicette Nessun commento

Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Un primo piatto fresco, buono e veloce da preparare

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Insalata di patate e rucola

Aprile 7, 2017 ContorniInsalateRicetteSecondi piattiVerdure Nessun commento

Tempo di preparazione: Minuti
Ricetta per: Persone

Siamo ormai in Primavera, sole alto nel cielo azzurro, giornate più lunghe, voglia di piatti freschi e leggeri, ecco che arrivano le primizie di primavera  che finalmente si lasciano cogliere e ci permettono di godere della loro freschezza e del loro sapore.

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Risotto Finocchi e zafferano

Aprile 5, 2017 Le mie RicettePrimi piattiRicetteRisotti Nessun commento

Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Risotto Finocchi e Zafferano
Un primo piatto delicato e leggero.

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Spaghetti tonno e limone

Aprile 3, 2017 Le mie RicettePastaPrimi piattiRicette Nessun commento

Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ricetta per: 2 Persone

Ricetta del giorno

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Cupcake alle fragole

Marzo 30, 2017 DolciMuffin e CupcakeRicette Nessun commento

Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

 Carissimi lettori,

oggi vi presento la ricetta dei cupcakes alle fragole, deliziosi, freschi, profumati.
Le fragole sono uno dei frutti che più adoro , non sono soltanto buoni, versatili … ma anche salutari.

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Orecchiette alle verdurine

Marzo 28, 2017 Le mie RicettePastaPrimi piattiRicette Nessun commento

Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 2 Persone

Oggi un primo piatto  vegetariano:
Orecchiette alle verdurine

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Tacconi e ceci ai frutti di mare

Marzo 2, 2017 L'Italia nel PiattoPescePrimi piattiRicette 9 commenti

Tempo di preparazione: 160 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Il mare d’Abruzzo,  limpido,  cristallino, suggestivo, magico. Una magia data non solo dalla natura ma anche da quelle architetture dei trabocchi, antiche strutture per la pesca protese sul mare, che con le loro vecchie reti, gli antichi utensili di lavoro e la loro particolarissima struttura rendono l’atmosfera affascinante, terra di pescatori e di tanto pesce soprattutto in estate.

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Cicerchiata

Febbraio 23, 2017 Cucina abruzzeseDolciRicetteRicette di Carnevale Nessun commento

Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

Il carnevale e’ il periodo più allegro, colorato, fantasioso del’ anno. La sua euforia investe le nostre tavole con profumi di innumerevoli specialità golose: frappe, chiacchiere, castagnole… Non sarebbe carnevale senza frittelle. La mia proposta per questa festa e’  la ” Cicerchiata”, dolce tipico abruzzese, che per la sua presentazione gioiosa ben si adatta al carattere allegro del carnevale.

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