Funghi all’abruzzese

Novembre 2, 2018 FunghiRicetteSecondi piatti  6 commenti

Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Oggi si pubblica per la rubrica L’ItaliaNelPiatto, si parla del: ” Colori e Sapori d’Autunno”. 

Siamo in Novembre, uno dei periodi più affascinanti per visitare il Parco d’Abruzzo; infatti le foreste si colorano di toni che vanno dal giallo all’arancio, dal rosso al marrone, un’ atmosfera davvero suggestiva.

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Muffins al cioccolato per la Festa di Halloween

Ottobre 30, 2018 DolciMuffin e CupcakeRicetteRicette di Hallowen  Nessun commento

Tempo di preparazione: 35 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

Oggi ho preparato dei golosi Muffins al cioccolato, ottimi anche per la Festa di Halloween, altrimenti come si fa ad essere pronti per “dolcetto o scherzetto”?

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Pasta con la Zucca

Ottobre 22, 2018 Le mie RicettePastaRicette delle FesteRicette di Hallowen  Nessun commento

Una ricetta tutta autunnale, la pasta con la zucca, un primo piatto delicato e gustoso, semplice e rapido da preparare.

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La Zucca : proprietà e benefici

Ottobre 16, 2018 ArticoliBenessere a Tavola  Nessun commento

Dal caratteristico colore arancione, polpa densa e solida e buccia dura e spessa, non è apprezzata solo perché buona e versatile, ma anche perché le proprietà della zucca per il nostro organismo sono ottime, grazie al suo valore nutrizionale.

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Tarallucci al vino

Ottobre 2, 2018 BiscottiCucina abruzzeseDolciL'Italia nel PiattoRicette  7 commenti

Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ricetta per: 12 Persone

L’Abruzzo nasconde come in uno scrigno i suoi gioielli vinicoli ,si coltiva la vite e si fa vino praticamente da sempre, il vero alfiere della enologia regionale è il Montepulciano d’Abruzzo che quest’anno celebra i suoi 50 anni. Ma è sul fronte dei bianchi dove troviamo invece una serie di vitigni autoctoni molto interessanti ed oggetto di recente riscoperta.

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Tiramisù Cupcakes

Ottobre 1, 2018 DolciLe mie RicetteMuffin e CupcakeRicette  Un commento

Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ricetta per: 6 Persone

Una ricetta super golosa…

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Ravioli di carne

Settembre 27, 2018 L'Italia nel PiattoLe mie RicettePastaPrimi piattiRavioliRicette  Nessun commento

Tempo di preparazione: 160 Minuti
Ricetta per: Persone

La pasta, il simbolo della qualità gastronomica italiana nel mondo. … insieme al food, rappresentano uno dei simboli dell’etichetta Made in Italy

 

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Mix di cereali con zucchine

Settembre 21, 2018 Primi piattiRicette  Nessun commento

Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Dopo la pausa estiva ho deciso di tornare in forma e fare un’alimentazione sana.

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Risotto ai frutti di mare

Settembre 18, 2018 Primi piattiRicetteRisotti  Nessun commento

Tempo di preparazione: 35 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Siamo al 18 di settembre e le temperature sono ancora calde sfiorano i 28 gradi e si ha voglia di sentire il profumo del mare.

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Crostata di marmellata

Settembre 17, 2018 CrostateDolciRicette  Nessun commento

Tempo di preparazione: 35 Minuti
Ricetta per: 4+ Persone

La crostata di marmellata …un guscio di pasta frolla  da farcire con il vasetto di marmellata che più amate.

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Pizza Lancianese

Settembre 13, 2018 Cucina abruzzesePizze e torte salateRicette  Nessun commento

Tempo di preparazione: 120 Minuti
Ricetta per: +4 Persone

La “Pizza Lancianese” è quella delle Feste di Settembre con peperoni ed alici…

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I Peperoni:proprietà e benefici

Settembre 10, 2018 ArticoliBenessere a Tavola  Nessun commento

I protagonisti delle ricette mediterranee, verdi, rossi, gialli, dalle mille forme e dimensioni, dolci e piccanti.

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Pallotte cacio e ove

Settembre 6, 2018 Cucina abruzzeseLe mie RicetteRicetteSecondi piatti  7 commenti

Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Un piatto tipico della cucina popolare abruzzese, “le pallotte cacio e ove” (polpette cacio e uova) dove fa da protagonista “il pecorino abruzzese”.

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Summer Burger

Settembre 2, 2018 Finger FoodRicetteSecondi piatti  4 commenti

Tempo di preparazione: 160 Minuti
Ricetta per: 2 Persone

Cari Lettori,

Appena tornata dalle vacanze e sono già in cucina pronta a preparare una nuova ricetta per la rubrica l’Italia nel Piatto, il tema prescelto per il mese di Settembre è “Panino Speciale”.

 

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