Ravioli di carne

Settembre 27, 2018 L'Italia nel PiattoLe mie RicettePastaPrimi piattiRavioliRicette Nessun commento

Tempo di preparazione: 160 Minuti
Ricetta per: Persone

La pasta, il simbolo della qualità gastronomica italiana nel mondo. … insieme al food, rappresentano uno dei simboli dell’etichetta Made in Italy

 

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Mix di cereali con zucchine

Settembre 21, 2018 Primi piattiRicette Nessun commento

Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Dopo la pausa estiva ho deciso di tornare in forma e fare un’alimentazione sana.

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Risotto ai frutti di mare

Settembre 18, 2018 Primi piattiRicetteRisotti Nessun commento

Tempo di preparazione: 35 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Siamo al 18 di settembre e le temperature sono ancora calde sfiorano i 28 gradi e si ha voglia di sentire il profumo del mare.

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Crostata di marmellata

Settembre 17, 2018 CrostateDolciRicette Nessun commento

Tempo di preparazione: 35 Minuti
Ricetta per: 4+ Persone

La crostata di marmellata …un guscio di pasta frolla  da farcire con il vasetto di marmellata che più amate.

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Pizza Lancianese

Settembre 13, 2018 Cucina abruzzesePizze e torte salateRicette Nessun commento

Tempo di preparazione: 120 Minuti
Ricetta per: +4 Persone

La “Pizza Lancianese” è quella delle Feste di Settembre con peperoni ed alici…

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Pallotte cacio e ove

Settembre 6, 2018 Cucina abruzzeseLe mie RicetteRicetteSecondi piatti 7 commenti

Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Un piatto tipico della cucina popolare abruzzese, “le pallotte cacio e ove” (polpette cacio e uova) dove fa da protagonista “il pecorino abruzzese”.

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Fichi

Settembre 4, 2018 ArticoliIngredienti di StagioneUncategorized Nessun commento

Un frutto molto amato tipico del mese di settembre è il fico, di cui esistono tantissime varietà, diverse per forme e colori.

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Summer Burger

Settembre 2, 2018 Finger FoodRicetteSecondi piatti 4 commenti

Tempo di preparazione: 160 Minuti
Ricetta per: 2 Persone

Cari Lettori,

Appena tornata dalle vacanze e sono già in cucina pronta a preparare una nuova ricetta per la rubrica l’Italia nel Piatto, il tema prescelto per il mese di Settembre è “Panino Speciale”.

 

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Brodo vegetale

Agosto 27, 2018 Baby RicetteRicetteUncategorized Nessun commento

Tempo di preparazione: 70 Minuti
Ricetta per: +4 Persone

Oggi inauguro una nuova rubrica “ Ricette Baby” ricette sane e gustose per i vostri bambini nel periodo dello Svezzamento e non solo, all’interno della Categoria Ricette Bimby.

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Contorno di Peperoni Arrosto

Giugno 2, 2018 ContorniRicetteSecondi piattiVerdureVerdureVerdure Nessun commento

Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

Cari Lettori,

Eccoci all’appuntamento con la rubrica l’Italia nel Piatto, il tema prescelto per il mese di Giugno è “Contorni e dintorni”

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SummEat Festival del Cibo

Aprile 18, 2018 Articoli Nessun commento

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Torta alle fragole

Aprile 17, 2018 DolciRicetteTorte Nessun commento

Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ricetta per: 8 Persone

Finalmente sono tornate le fragole! Sono il simbolo della primavera, con i suoi colori, i suoi profumi e sapori. Si possono servire al naturale, in macedonia o in tante golose ricette.

Questa torta, semplice, profumata, soffice, delicata. E’ ottima a colazione, ma anche a merenda con un buon tea verde fresco alla menta.

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I Piselli proprietà e benefici

Aprile 16, 2018 ArticoliIngredienti di Stagione Nessun commento

Il pisello (Pisum sativum ) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae, originaria dell’area mediterranea e orientale.

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Ove e pipindun

Aprile 2, 2018 FrittateL'Italia nel PiattoRicetteSecondi piatti 3 commenti

Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ricetta per: 4 Persone

L’usanza arriva dalla tradizione contadina: la pausa a metà mattinata veniva chiamata “sdijunà”, cioè rompere il digiuno  e pipindun e ove si mangiavano proprio in questo contesto. Nel tempo il piatto è diventato una specialità

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